Peynir yapımının sütü saklamaya dayalı hikayesindeki bir diğer öge de çeşniler ve otlardır. Kimi zaman eti kimi zaman peyniri daha iyi ya da uzun süre saklamak için bölgedeki otlar ve çeşnilerden faydalanılmıştır.

Beyaz peynir hamurundan özel üretim teknikleri ile üretilen Otlu Peyniri, buzdolabınızdan çıkardıktan birkaç dakika sonra peynir teli ya da bıçak ile dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Otlu Peyniri ısıtılmış ızgarada tıpkı hellim gibi pişirerek üzerine domates sosu ile servis etmeyi deneyebilirsiniz.