BÜYÜKSİMİTCİ
Dana Bonfileden Kuşbaşı
📦 SİPARİŞİNİZ NASIL HAZIRLANIYOR?
Sofranıza ulaşan her pakette, ilk günkü tazelik ve Büyüksimitci ustalığı var.
DANA BONFİLEDEN KUŞBAŞI
Dananın en seçkin bölgesinden, sinirsiz ve yumuşacık bir dokuyla yemeklerinize değer katan gurme kuşbaşı.
EN YUMUŞAK KUŞBAŞI DENEYİMİ
Büyüksimitci Dana Bonfile Kuşbaşı, klasik kuşbaşı etlerden farklı olarak, dananın en değerli ve hiç çalışmayan kas grubu olan bonfileden hazırlanır. Tamamen yağsız ve sinirsiz yapısı sayesinde, tencere yemeklerinizde veya sotelerinizde "lokum gibi" tabiriyle özdeşleşen bir yumuşaklık sunar. Usta ellerde eşit boyutta el doğraması yapılarak hazırlanan bu ürün, kıymetli sofraların baş tacıdır.
ÜRÜN AYRINTILARI
- Premium Malzeme: %100 dana bonfile etinden seçilen kısımlar.
- Hızlı Pişme: Bonfilenin narin dokusu sayesinde kısa sürede hazır.
- Sinirsiz ve Yağsız: Titizlikle temizlenmiş, lifsiz ve saf et dokusu.
- Gurme Kesim: Yemeklerde estetik ve eşit pişme sağlayan ideal boyut.
PİŞİRME SIRRI:
Bonfile kuşbaşıları sote yaparken tavanızı önceden iyice kızdırın ve etleri mühürleyerek pişirin. Çok uzun süre pişirip suyunu kurutmamaya özen gösterin; bonfile çok kısa sürede pişen narin bir ettir. Pişmeye yakın bir miktar tereyağı ekleyerek lezzeti taçlandırabilirsiniz.
