BÜYÜKSİMİTCİ
Dana Bonfileden Biftek
📦 SİPARİŞİNİZ NASIL HAZIRLANIYOR?
Sofranıza ulaşan her pakette, ilk günkü tazelik ve Büyüksimitci ustalığı var.
DANA BONFİLEDEN BİFTEK
Dananın en yumuşak, en seçkin ve en az bulunan bölgesinden özenle dilimlenmiş premium biftek keyfi.
LOKUM GİBİ BİR DENEYİM
Büyüksimitci Dana Bonfile Biftek, dananın sırt kısmında yer alan ve hiç çalışmayan en yumuşak kas dokusundan elde edilir. Sinirlerinden ve dış yağlarından ustalıkla arındırılan bonfile, biftek formatında ideal kalınlıkta dilimlenerek hazırlanır. Çatalın ucuyla bile bölünebilecek kadar yumuşak dokusu ve düşük yağ oranıyla hem sağlıklı hem de oldukça prestijli bir öğün sunar.
ÜRÜN AYRICALIKLARI
- En Yumuşak Kesim: Lif yapısı en ince, sinirsiz gurme parça.
- Sağlıklı ve Hafif: Düşük kolesterol ve düşük yağ oranı.
- Taze Yerli Besi: Büyüksimitci güvencesiyle yerli besi dana eti.
- Mutfakta Konfor: Çok hızlı pişen, ön hazırlık gerektirmeyen yapı.
PİŞİRME SIRRI:
Bonfileleri oda sıcaklığına getirdikten sonra yüksek ateşli döküm tavada mühürleyin. Her yüzünü 2-3 dakika pişirmek yeterlidir. Fazla pişirip kurutmamaya özen gösterin; tabağa aldıktan sonra üzerine bir parça tereyağı ve taze kekik ekleyerek dinlendirin.
