BÜYÜKSİMİTCİ
Büyüksimitci Kuzu Kaburga Izgaralık
📦 SİPARİŞİNİZ NASIL HAZIRLANIYOR?
Sofranıza ulaşan her pakette, ilk günkü tazelik ve Büyüksimitci ustalığı var.
KUZU KABURGA (IZGARALIK)
Çıtırtısı ve lezzetiyle mangal keyfinin vazgeçilmezi; incecik kesilmiş, yağlı ve sulu gurme dilimler.
ÇITIR ÇITIR MANGAL KEYFİ
Büyüksimitci Izgaralık Kuzu Kaburga, süt kuzusunun en ince ve en lezzetli kaburga uçlarından hazırlanır. Izgarada kısa sürede pişmesi için usta kasaplarımız tarafından özel olarak dilimlenir. Etin kemikle birleştiği o efsanevi nokta, yüksek ateşte dışı çıtır, içi ise kendi suyunu hapseden lokum gibi bir yapıya bürünür.
ÜRÜN KARAKTERİSTİĞİ
- İnce Kesim: Izgara ve mangalda hızlıca pişen özel form.
- Doğal Yağ Dengesi: Ateşle buluştuğunda eriyen ve ete parlaklık veren doku.
- Premium Kalite: Yerli besi süt kuzularından seçilen en taze parçalar.
- Zengin Aroma: Kemikten gelen derin ve iştah açıcı lezzet profili.
PİŞİRME SIRRI:
Kaburgaları pişirmeden önce sadece tuz ve pul biberle hafifçe harmanlayın. Mangalda veya döküm tavada, dış yağları iyice çıtırlaşana kadar orta-yüksek ateşte pişirmek en iyi sonucu verir. Sıcak servis etmeyi unutmayın!
