Lokanta Usulü Et Sote Tarifi

Bu sote rüyalarınıza girmeye aday! Lokantalarda yapılan bu et sote yanına pilav ya da makarna ile tam bir ana öğün önerisi! Bu yemeğin sırrı yeterince dinlenmesinde saklı..

Ekmeklerinizi hazırlayın, sosuna bandırmalık harika bir et sote tarifi sizlerle.. Afiyet olsun!

Lokanta Usulü Et Sote Tarifi İçin Malzemele

• 400 gram kuşbaşı dana eti
• 2 adet
• 2 adet yeşil biber (iri doğranmış)
• 1 adet soğan (iri doğranmış)
• 2 adet domates (domates salçası da olabilir)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Üzeri için

• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Lokanta Usulü Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya önce sıvıyağı ve tereyağını, ardından soğanları ekleyin. Kavurmaya başlayın.
2. Üzerine kapya ve yeşil biberleri ekleyin, kavurmaya devam edin. Etleri de koyun ve karıştırmaya devam edin.
3. Üzerine domatesleri ekleyin. Tuzunu, karabiberini, kimyonunu, kekiği ve pul biberi ekleyin. Salçayı ekleyin.
4. Domatesler suyunu salana kadar yüksek ateşte tutun.
5. Ardından kısık ateşte demlenene kadar pişirin.
6. Afiyet olsun!