Neredeyse ülkemizin her şehrinin kendine özgü bir içli köfte usulü var bu da yeme de yanında yat tarzında olanlardan. Bu tarifimizin hamuru ise tam kıvamında, iç harcı ise enfes… Karşınızda: İçli köfte tarifimiz. Bu yemek tarifi kaçmaz. Tam Kıvamında içli Köfte Tarifi için Malzemeler Hamuru İçin: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı […]
Bu yemek ile tüm arkadaş buluşmalarının, yılbaşı gecelerinin, keyifli akşam yemeklerinin yıldızı siz olacaksınız. Soya soslu marine sosuyla etiniz pişerken yumuşacık olacak, adeta tandır gibi tel tel ayrılacak. Önce güzelce mühürlediğiniz etinizi fırında kontrollü bir şekilde pişirmeyi unutmayın. Çok pişmiş seviyorsanız bizler gibi 1,5 saat civarı, orta pişmiş seviyorsanız 45-50 dakika, az pişmiş seviyorsanız ise […]
Lokum gibi pişmiş etleri ipeksi köz patlıcan ile buluşturuyoruz. Ortaya ziyafet tadında bir ana yemek çıkıyor. Tek farkla! Bu kez kusursuz hünkar beğendi yapmaya niyetliyiz. Videolu anlatımında tam kıvamında pişmiş etler ile hünkar beğendi tarifi yapmanın püf noktalarını bulacaksınız. Kusursuz Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler Et için: 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı […]
Bu sote rüyalarınıza girmeye aday! Lokantalarda yapılan bu et sote yanına pilav ya da makarna ile tam bir ana öğün önerisi! Bu yemeğin sırrı yeterince dinlenmesinde saklı.. Ekmeklerinizi hazırlayın, sosuna bandırmalık harika bir et sote tarifi sizlerle.. Afiyet olsun! Lokanta Usulü Et Sote Tarifi İçin Malzemele 400 gram kuşbaşı dana eti 2 adet 2 adet […]
Bugün şık bir tarif yapmak istiyor ve Türk mutfağından lezzetli bir yemek pişiriyorsanız, saksı kebabı tam size göre! Adını şeklinden dolayı alan bu tarifte, patlıcanları saksı şeklinde hazırlıyoruz ve içerisine soğanlı, biberli bir kuşbaşı et karışımı hazırlıyoruz. Patlıcanları içerisine bu harcı doldurduktan sonra salçalı sosu üzerine gezdirip fırına veriyoruz. Yanına bir de mis gibi tereyağlı pilavı hazırladık […]
Sulu kavurmasından güveçte kaşarlı kavurmaya, çoban kavurmadan düdüklüde yumuşacık et kavurmaya kadar kavurmanın onlarca farklı tarifi var. Ama kavurma tariflerinin içerisinde en çok sevilen ve klasik kavurmalardan da birisi olan sac kavurma tarifinin yeri hep çok başka! O tam kıvamında pişmiş, içi yumuşacık ve sulu kalmış sac kavurma tarifleri nasıl yapılır tüm detaylarıyla karşınızda: Sac […]
